5/10 ５月の旬献立
2023-05-10
≪５月10日のメニュー≫
ごはん
鰹の新玉ソースかけ
おかか和え
きぬさやのすまし汁
牛乳
爽やかで木々の新緑がまぶしい５月となりました。今日の献立はそんな５月が旬の食材が主役です。きぬさやはすまし汁に彩りだけでなく味のアクセントとして、そして揚げたサイコロ状の鰹に
新玉ねぎベースのソースかけは、。鰹のうま味と新玉ねぎの甘さが際立つ逸品でした。「目に青葉 新玉きぬさや 初鰹」といったところでしょうか。
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