“防災の日”献立

≪９月１日のメニュー≫

　　コッペパン

　　鶏肉のマーマレード焼き

　　常備食サラダ

　　救給コーンポタージュ

　　牛乳

　９月１日の給食は、防災の日にあわせた献立が登場。１つは常備食サラダ。ツナや大豆の缶詰、乾物のマロニーなど、冷蔵庫でなく常温で長く保存できる食品をたく　さん使った副菜です。２つめは救給コーンポタージュ。東日本大震災をきっかけに、命をつなぐための保存食として開発された“救給”シリーズの１つです。賞味期限３年半、玄米が入っていた腹持ちもよく、味は普通のコーンポタージュで、とてもおいしいものです。子どもたちも喜んで食していました。

普段から常備食として準備し､ローリングストックで食べ慣れておくことも災害への備えの１つになりますね。