災害時体験献立

≪9月2日のメニュー≫

　　救給カレー

　　常備食サラダ

　　フルーツサイダーポンチ

かんぱん　　

　　牛乳

 

 

　９月１日の防災の日にちなみ、災害が起こったときに役立つ、長期保存がきく食材を使った献立が登場しました。東日本大震災をきっかけに開発された賞味期間が３年間と長い救給カレー。缶詰、豆や春雨などの乾物を使って手軽にできる常備食サラダやフルーツサイダーポンチ。そして非常食の定番かんぱん。給食センターでも万が一に備えて常備食を保存し、それらをローリングストックとして今回使っている食材もあります。1個あたり10kcalのかんぱんを初めて食べた子も結構多く、非常時の食の体験につながった給食となりました。